Oesterlunch
Eenmaal per maand, op een zaterdagmiddag, organiseren we een oesterlunch voor de echte oesterliefhebbers. We ontvangen je met een glaasje bubbels en starten de lunch met naturel oesters en ons vers zuurdesembrood. Deze worden gevolgd door de fijne creaties van Pieter-Jan; van oesters op oosterse wijze tot oesters met een heerlijk smeuïge hollandaise.
Neem alvast een kijkje naar onze nieuwe menu voor de volgende lunch:
IRISH MÓR
We kiezen graag voor kwaliteit en daarom werken we met de topoester van het IRISH MÓR label, afkomstig van een selecte groep ambachtelijke oesterkwekers.
Dit keurmerk bestaat uit een zeer strikte selectie kwalitatieve oesters uit Ierland. Door hun vleespercentage van minimum 12% en zachte romige textuur, zorgen de oesters voor een geweldige smaakbeleving.
Al aan het watertanden? Kom dan zeker langs voor de volgende lunch op 26/10!
Enkel op reservatie.
